Vücudumuza her gün çok fazla toksin yükleniyor. “Serbest radikal” olarak bilinen bu toksinlerle de doğal savunma sistemimiz başa çıkamıyor. Dolayısıyla sağlığımızı korumak için güçlü antioksidanlardan destek almak gerekiyor. Bu antioksidanlardan biri olan quercetin de toksinleri etkisiz hale getiriyor.
Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Fatih Mehmet Uçar kırmızı renkli sebze-meyvelerde bulunan ve güçlü bir antioksidan olan likopenin özellikle kanser ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkisiyle öne çıktığını belirtti.
Hızlı yaşlanmanın gizli nedenlerinden biri olan oksidatif stresin hücrelere hasar verip, vücudu adeta paslandırdığını belirten Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Derya Uludüz, bu sorunla başa çıkma yollarına dikkat çekti.
İstanbul'da uzun yıllar dokuma sektöründe çalışan Yalçın Pamukçu, eşi ve iki çocuğuyla birlikte doğup büyüdüğü Tekirdağ’a geri dönerek, toprağında antioksidan açısından güçlü meyve olan aronya üretimine başladı. Küçük, koyu mor renkli bu meyve içeriğiyle adete bir şifa deposu. İşte Aronya meyvesinin yararları...