Tarihin en berbat hasadı başladı: Çiftçiler ürettiklerinin yarısını çöpe attı

Karadeniz’in yanı sıra Ege, Akdeniz ve Marmara bölgelerinde yetiştirilen ve “cennet hurması” olarak da bilinen Trabzon hurmasında hasat başladı.

Mevcut hurma bahçelerinin yanı sıra Trabzon ile Ortahisar Tarım ve Orman Müdürlüğünün proje ve fidan benzeri takviyeleriyle yeni bahçeler oluşturan üreticiler, sabahın erken saatlerinde geldikleri bahçelerinde hurma topluyor.

Yumuşak yapısı nedeniyle ezilme ihtimali yüksek olan Trabzon hurması, kasalara ihtimamla dizilmesinin akabinde satışa hazır hale getiriliyor.

Kurutularak da tüketilebilen Trabzon hurması, bahçedeki hasadın tamamlanmasının akabinde kurutulması için bir dizi süreçten geçiriliyor.

Kabuğu soyulan hurma, aralarında boşluk kalacak şekilde iplere diziliyor. Daha sonra sıcak suya batırılan meyve, kuruması için yüksek bir yere asılıyor.

Akyazı Mahallesi’nde hasat yapan üreticilerle bir araya gelen Ortahisar Tarım ve Orman Müdürü Bülent Bayrak, AA muhabirine, Trabzon hurmasının bölgeye ahenk sağlayan meyvelerden olduğunu söyledi.

Son yıllarda çiftçilerin talebi üzerine örnek hurma bahçeleri yaptıklarını dile getiren Bayrak, bunu da Tarım ve Orman Bakanlığının dayanaklarıyla hibe olarak gerçekleştirdiklerini vurguladı.

– “Hem vitamin hem de karbonhidrat olarak değerli bir ürün”

Bayrak, Trabzon hurmasının taze ya da kurutularak da tüketilebildiğini belirterek “Hem vitamin hem de karbonhidrat olarak değerli bir ürün. Bölgemiz için şifa kaynağı diyoruz ve elimizden geldiği kadarıyla insanlarımızın örnek bahçeler kurmaları noktasında takviyelerimizi sürdürüyoruz.” dedi.

Tarımsal alanlara zarar veren kahverengi kokarcanın Trabzon hurmasını da etkilediğine dikkati çeken Bayrak, şunları kaydetti:

“Kokarcanın bilhassa fındık, zerzevat ve meyvelerde önemli hasarlarının olduğunu tespit etmekteyiz. Bakanlığımızın ve kent müdürlüğümüzün talimatları doğrultusunda saha çalışmaları ve mücadeleyi daima yapmaktayız. Uğraşımızda esas aldığımız noktalardan bir tanesi fındık. Bölgemizin en çok önemli ve ihracatta en büyük kalemlerinden biri. Bunun yanında vatandaşlarımızın kendi bahçelerindeki meyvelerde yaşadıkları ziyanlara yönelik kimyasal, mekanik ve biyolojik uğraşlar noktasında çalışmalar devam ediyor. Bütün eserlerde bir zararı bulunuyor. Kokarcada erken devirlerde meyve dökümleri, çatlama, çürüme ve kokuşma ile ürün kayıpları hat safhada. Tam manasıyla bir hasar tespiti yapamasak da diğer eserlerle kıyasladığımızda yüzde 30-40 arasında hasarın olduğunu düşünmekteyiz.”

Üreticilerden İsmet Bayrak ise 5 yıl önce bahçesindeki fındık ağaçlarını sökerek yerine Trabzon hurması fidanı diktiğini anlattı.

Dikimden bir yıl sonra ilk eseri topladığını belirten Bayrak, “Meyve ve kurutma olarak tüketilebiliyor. Çok sağlıklı olduğunu biliyoruz. Kurutup hoşaf haline de getiriyoruz. Verimimiz çok hoş ama kokarcadan ötürü düşüncemiz var. Hurmalarımıza zararı oluyor. Ayrıyeten karpuz, incir ve fasulye de yetiştiriyoruz. Onlardan hiç randıman alamıyoruz. Kokarca hurmamızı da daima deliyor. O denli olunca da içi kararıyor.” diye konuştu.