Hurma

Hurmanın faydası kadar riski de var: Yemeden önce iki kez düşünün
Hurmanın faydası kadar riski de var: Yemeden önce iki kez düşünün
Son dönemde hurma, sağlıklı beslenme listelerinin vazgeçilmezleri arasına girdi. Sosyal medyada tereyağlı, çikolatalı ve fındıklı tariflerle sıkça paylaşılan hurmanın kolesterolü düşürdüğü ve sindirimi iyileştirdiği yönünde iddialar gündeme geldi. Ancak bilim insanları, hurmanın faydaları kadar porsiyon kontrolünün de büyük önem taşıdığına dikkat çekiyor.
22.12.2025
Üzüm, kayısı, incir değil: Meğer en faydalı kuru meyve buymuş
Üzüm, kayısı, incir değil: Meğer en faydalı kuru meyve buymuş
Uzmanlar, genellikle üzüm, kayısı ve incirin en sağlıklı kuru meyveler olarak bilindiğini söylüyor. Ancak yapılan yeni araştırmalar, bu üçlüyü geride bırakan başka bir kuru meyvenin sağlığa şaşırtıcı derecede faydalı olduğunu ortaya koydu.
23.10.2025
Ramazan ayının gözdesi ama büyük tehlikesi açığa çıktı!
Ramazan ayının gözdesi ama büyük tehlikesi açığa çıktı!
Besin Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, hurmanın uygun şartlarda muhafaza edilmediği takdirde sağlık açısından büyük riskler taşıyabileceği ihtarında bulundu. Bilhassa açıkta satılan, nemli ortamda bekleyen hurmalarda küf kaynaklı aflatoksin hususunun oluşabileceğini belirten Manavoğlu, bu toksinin kansere yol açabileceğine dikkat çekti.
03.03.2025
Tarihin en berbat hasadı başladı: Çiftçiler ürettiklerinin yarısını çöpe attı
Tarihin en berbat hasadı başladı: Çiftçiler ürettiklerinin yarısını çöpe attı
navatanı Çin olmasına karşın tarihi İpek Yolu güzergahı nedeniyle Anadolu'ya Trabzon üzerinden geldiği kabul edilen Trabzon hurması, ziraî alanlara zarar veren kahverengi kokarcadan olumsuz etkilendi. Çiftçiler, ürettikleri meyvelerin yüzde 40'ının çöpe gittiğini belirtti.
12.10.2024
Taneyle hurma dönemi
Taneyle hurma dönemi
Hayat pahalılığı alışveriş alışkanlıklarını kökten değiştirdi... Geçmişte bol bol tüketilen eserler artık gramla, taneyle alınabiliyor. Son olarak hurmada taneyle satışı dönemi başladı.
07.03.2024