Yağlar

İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk, ekseriyetle fast food ve paketli besinlerle beslenen herkesi “gizli tehlike’’ trans yağlara karşı uyardı ve “Farkında olmadan tüketilen ve sentetik oldukları için ‘yalancı yağ’ olarak nitelendirilen bu yağlar en çok kalbe zarar veriyor’’ dedi.
08.12.2024
Dr. Mücahit Kıvrak, zeytinyağına zeytinden elde edilmeyen yağların eklenmesi durumunun "tağşiş" olarak isimlendirildiğini belirtti.
22.10.2024
Prof. Dr. Erk, pek çok hazır besinde bulunan trans yağların en küçük ölçüsünün bile tehlikeli olduğunu ifade ederek, şöyle uyardı: Örneğin bir seferden bir şey olmaz deyip kızartma yemeyin. Kendinizi bile bile zehirlemeyin!
31.12.2023