Besin

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve değişen beslenme düzenini doğru yönetmek gerekir. Sahuru atlamamak, iftar ve sahurda sağlıklı gıdaları tercih etmek kadar içeriklerini doğru dengelemek de çok önemlidir.
22.02.2026
Sağlıksız beslenme, hareketsizlik, yüksek tansiyon, aşırı tuzlu yiyecekler, tütün ve alkol kullanımı, kalp-damar hastalıklarını tetikleyen faktörler arasında yer alıyor. İstanbul Atlas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. M. Emel Alphan, başlıca risk faktörlerinin kontrol altına alınması ile kalp hastalığı ve inmeye bağlı erken ölümlerin en...
27.09.2025
Artan sıcaklıklarla birlikte gıda zehirlenmesi kalp krizi, lejyoner hastalığı gibi risklerle karşı karşıya kaldığımıza dikkat çeken İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk, yaz ayları için hayati tavsiyelerde bulundu.
25.05.2025
Uzman Diyetisyen Sedef Aksu, glütensiz besinlerin bilinçsizce tüketilmesinin kilo alımına yol açabileceğini belirtti. Özellikle işlenmiş glütensiz ürünler konusunda dikkatli olunması gerektiğini vurguladı.
14.05.2025
Gün içinde daima halsiz ve odaklanmakta zorlanıyor musunuz? Nedeni sandığınızdan daha kolay olabilir. Uzmanlar, vitamin ve mineral eksikliklerinin birçok kronik hastalığın temelinde yattığını söylüyor. Pekala hangi vitamin eksiklikleri sizi etkiliyor?
25.03.2025
Bilim insanları, kimi bakteri cinslerinin öldükten sonra etraflarındaki diğer bakterilere besin sağlayarak adeta bir “veda hediyesi” bıraktığını keşfetti. Durham Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, Escherichia coli bakterisinin vefatından sonra bile etrafındaki kolonilere yarar sağlayacak bir süreç yürüttüğünü gözlemledi.
11.03.2025
Ramazan ayında uzun müddetli açlık ve susuzluk, bedeni zorlayabilir. Diyetisyen Serap Hoş, sağlıklı bir Ramazan geçirmek için dikkat edilmesi gereken beslenme kurallarını açıkladı. İşte uzak durmanız gereken yiyecekler ve sağlıklı alternatifler...
06.03.2025
Günümüzde artan hazır besin tüketimiyle karaciğer yağlanmasının adeta pik yaptığını belirten Prof. Dr. Remzi Emiroğlu bu tehlikeli hastalıkla doğru ve sağlıklı beslenerek başa çıkmanın mümkün olduğunu belirtti.
25.02.2025
Vitamin desteklerinin düzenli olarak alınıp alınmaması gerektiğiyle ilgili tartışmalar devam ederken, İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk, “Pek çok kişi doktora müracaattan destek kullanıyor ve gün içinde istikrarlı beslenmiyor. Bu çok yanlış’’ dedi.
03.02.2025
ABD Hastalık Denetim ve Tedbire Merkezi (CDC), ekseriyetle çiğ olarak tüketilen ve bariz bir acı tadı olan yapraklı yeşil bir bitkiyi dünyanın en sağlıklı besini olarak ilan etti.
25.12.2024
Temiz hava almanın yararları hakkında birçok şey duymuşsunuzdur, lakin yeni bir araştırma bu durumun bilimsel bir boyutunu ortaya koyuyor: İnsan bedeni, birtakım vitamin ve mineralleri direkt havadan absorbe edebiliyor. Uzmanlar, bu besinlere "aeronutrientler" ismini veriyor.
20.11.2024