İstanbul,
15°C
açık
SON DAKİKA
DOLAR
45,2466
EURO
53,2728
GRAM ALTIN
6.838,82
BIST 100
15.040,25
STERLİN
61,5702
haberler
siyaset
gündem
enflasyon
emeklilik
ötv
döviz
otomobil
sağlık
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Detaylı Hava Durumu
Asırlardır tanımı değişmedi: Torbalara konulup suyu sıkılıyor, sofralarımıza farklı şekilde geliyor
Mardin’de yüzlerce yıldır yapılan pestil, pekmez ve cevizli sucuk için mevsim başladı.
Mardin’in ilçelerinde üzüm hasadı devam ediyor. Kentteki çeşitli tarım eserlerinden üzüm, yüzyıllardır aynı formüllerle yetiştirilirken bir üretim kültürünü de beraberinde yaşatıyor. Bölgenin vazgeçilmez tadı olan üzümler bağlardan toplanıp sepetlere dolduruluyor.
Mahsul, işlenmek için torbalara konularak suyu sıkılıyor, pekmez yapılmak üzere kazanlarda kaynatılıyor. Ayrıyeten üzüm suyunun bir kısmı, birtakım mayalar katılarak pestil ve cevizli sucuk haline getiriliyor. Pestil üretiminde üzüm suyu çarşaflara dökülerek kuruması için güneşte bırakılıyor.
Benzer Konular
Küçükçekmece'de kıraathane önünde silahlı saldırıya uğrayan 3 kişi yaralandı
Sağanak yağış ve kar erimesiyle dolan Boğazköy Barajı’nda, izinsiz ekim yapılan alanlar suya gömüldü; o anlar dronla görüntülendi
Bartın'ın Amasra ilçesinde, kuvvetli rüzgar nedeniyle denizde dalga boyu 2 metreye ulaştı. Yağışla birlikte denizin rengi de değişti.
Kar yağışının etkili olduğu Bolu'da devrilen çam ağaçları nedeniyle Bolu- Kıbrıscık kara yolu kısa süreliğine ulaşıma kapandı.
Market çalışanının sokak kedisine temizlik spreyi sıktığı anlar cep telefonuyla kaydedildi; görüntülerin yayılmasının ardından şüpheli gözaltına alındı
İskenderun Teknik Üniversitesi'nden (İSTE) Prof. Dr. Semir Över son dönemde sosyal medyada dolaşan "Doğu Akdeniz’de her an 7 ve üzeri büyüklüğünde deprem olacak" iddialarının gerçeği yansıtmadığını söyledi. Karataş-Osmaniye fayı üzerinde uzun süredir deprem yaşanmadığını belirten Över, burada yaşanabilecek depremin büyüklüğünün yaklaşık 6 ile 6,6 arasında olmasının beklendiğini dile getirdi.
Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum