Tarım enflasyonu içki piyasasını vurdu

Uzun yılardır devam eden yüksek vergi siyaseti ile her yıla fiyat artışları giren içki dalını son iki yılda düşük rekolte ve yüksek tarım enflasyonu vurdu. Bilhassa geçen yıl ve 2024’ün ilk iki ayında bira, şarap benzeri kategorilerde büyük artırımlar görülürken, 2024’ün geri kalan devrindeki fiyatları ise mart ayı ve sonrasında gelecek rekoltelerin belirleyeceği belirtildi. 2021’de piyasada kilogramına 6-7 TL ödedikleri üzüme şimdilerde 60-70 TL arasında bir ödeme yaptıklarını aktaran Mey Diageo Genel Müdürü Levent Kömür, İtalyan ve Fransız içki şirketlerinin ise alımları için ortalama 70 cent ile benzeri bir sayı ödediğini, Türkiye’de 3 kat daha yüksek bir sayı ödendiğini aktardı.

TÜKETİM KOKTEYLE KAYIYOR

Tüm dünyada öne çıkan kokteyl içme trendleri sebebi ile bölümde votka, viski ve cin benzeri yüksek alkollü içkilerin öne çıktığını kaydeden Kömür, Türkiye’de trendlerdeki farklılığa ilişkin ise şu değerlendirmeyi yaptı: “Dünyada da Türkiye’de de tüketim kokteyl ile bir arada daha çok yüksek alkollü içkiye doğru kayıyor, şaraptan ve biradan… Bunun gerisindeki şey kokteylin daha çok tercih edilmesi. Bu olağan bir şey. Türkiye’deki farkı ise ziraî hammadde fiyatları o kadar arttı ki bilhassa şarapta artan maliyetlerin fiyata yansıtılma mecburiliği oldu. Şu anda ortalama şaraplık üzüm fiyatları yaklaşık 2 Euro bandında. Fransa’da İtalya’da ise 70 cent. Bu enflasyonla alakalı bir şey. En mutsuzu çiftçi zati.” Geçen yıl hasadın düşük olduğuna işaret eden Kömür, bu yıla ilişkinse “Tamamen üzüm hasadı belirleyici olacak” dedi.

Üretici enflasyonu yüzde 50’nin üstünde

Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre alkollü içecekler enflasyonu şubat 2024 itibarıyla yüzde 63.09 düzeyinde. Tarım ürünleri üretici fiyat endeksi (Tarım-ÜFE) ocak ayında yıllık bazda yüzde 57.85 düzeyinde gerçekleşti.

Karkuş üzümü Şırnak’tan Şarköy’e seyahat yaptı

Geçmiş yıllarda TEKEL’e üzüm tedariki yapan fakat sonrasında 80 yaşındaki bağların yerel üretime döndüğü Şırnak’ın Midin ilçesinden yeniden tedarike başlayan Mey İçki, buradan alınan üzümlerle yeni bir şarap üretimine başladı. Üretilen 1.500 şişe şarap için Şırnak’tan yola çıkan 15.000 ton üzüm Şarköy’deki tesiste şaraba dönüştü. Levent Kömür, gayelerinin burada üretimin devamlılığını sağlamak olduğunu belirtti. Yaklaşık 7 yıldır Mey İçki Türkiye operasyonlarının başında olan Kömür gelecek aydan itibaren sorumluluğunu şirketin Pazarlama Yöneticisi olarak görev yapan Bahar Uçanlar’a devretmeye hazırlanıyor.