Soğan

3 yılda bir hasat ediliyor: Tarlaya adım atan hüngür hüngür ağlıyor
3 yılda bir hasat ediliyor: Tarlaya adım atan hüngür hüngür ağlıyor
Türkiye’nin tescilli lezzetinde beklenen dev hasat dönemi resmen başladı. Kıraç ve susuz topraklarda tam 3 yıllık zorlu bir emekle yetiştirilen ve 9 ay boyunca tazeliğini koruyabilen bu özel ürün için 2026 yılı rekolte beklentisi açıklandı. Tarladaki acı kokusuyla üreticisini ağlatan ancak aromasıyla mutfakların vazgeçilmezi olan bu lezzet, şimdi Türk çiftçisinin...
31.08.2026
Çiftçiler ürünlerini dökerek iktidarı protesto etti
Çiftçiler ürünlerini dökerek iktidarı protesto etti
Hatay'ın Reyhanlı ilçesinde patates ve soğan üreticileri soğanları dökerek eylem yaptı. Soğan n ve Patates Üreticileri Dernek Başkanı Reşit Kaya, "Enflasyonun yükü soğanın sırtına yükleniyor. Soğan azıcık başını kaldırdığında ithal ediliyor. Depolarımızı basıyorsunuz bizi terörist ilan ediyorsunuz, biz üreticiyiz" dedi.
08.05.2025
Hasadı başladı, randımanı yüz güldürdü: Kilosu 20 TL
Hasadı başladı, randımanı yüz güldürdü: Kilosu 20 TL
Türkiye'nin önde gelen tarım bölgelerinden Adana'da soğan hasadı başladı. Bu yıl, tarlada kilogram başına 18-20 TL fiyatla satılan soğan, yüksek rekoltesiyle çiftçilerin yüzünü güldürüyor...
30.03.2025
Her kaşığıyla Fransa’ya seyahat: Konutlarında basitçe yapacağınız soğan çorbası
Her kaşığıyla Fransa’ya seyahat: Konutlarında basitçe yapacağınız soğan çorbası
Fransız mutfağından kusursuz bir çorba tanımı: "Fransız Soğan Çorbası" (Soupe à l'Oignon). Bu çorba, karamelleşmiş soğanların ve varlıklı et suyunun ahengiyle, üzerine eriyen peynirle tamamlanarak servis edilen klasik bir Fransız tanımıdır.
16.09.2024