Umman'da yüzyıllardır kullanılan geleneksel Aflaj sulama sistemi, çöl koşullarında suyun adil şekilde dağıtılmasını sağlayan sıra dışı yöntemiyle dikkat çekiyor. Yer altı kaynaklarından ve doğal pınarlardan alınan su, kilometrelerce uzunluktaki kanallar aracılığıyla köylere ve tarım arazilerine ulaştırılırken, kimin ne kadar su kullanacağı ise gökyüzüne bakılarak belirleniyor.