Kıyma

Kurban Bayramı'nda kasaplar dışında birçok iş yeri, kurbanlık etin işlenmesi, kıyma çekimi gibi işlemler yapıyor. Bu bayramda Antalya'da bir tekel bayisinin 'kıyma çekilir' afişi dikkati çekti.
07.06.2025
Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, piyasada "mekanik kıyma" ismi altında satılan tavuk etinden yapılan ürünlere dikkat çekti. Bu kıyma ürünlerinin çoklukla soya fasulyesi ile karıştırılarak satıldığını ve yasak olmasına karşın kimi işletmelerin maliyetleri düşürmek amacıyla kullandığını belirtti. Tüketicilere kasaplardan taze et alarak kıyma yaptırmalarını öneren Yardımcı, hazır kıyma ürünlerinin...
27.10.2024
Personelin, emeklinin, çiftçinin artırımlarla dolu 7 günü... 1 hafta içerisinde simit, çay ve sigaraya zam geldi; hamsinin kilogramı balık tezgahlarına yüzde 154 artırımlı çıktı. OVP’de yüksek enflasyonun en az 3 yıl daha süreceği ortaya çıktı.
12.09.2024
Kurban Bayramı öncesinde kasaplar dışında birçok iş yeri, kurbanlık etin işlenmesi, kıyma çekimi benzeri süreçleri yaptıklarını afişlerle duyurdu. Bir nalburda 'korniş bulunur, montaj yapılır', 'günısı tamiri ve tesisat işleri yapılır' yazılı afişlerin yanındaki 'kıyma çekilir' afişi dikkat çekti...
16.06.2024