Kırmızı ete kanatlı eti karıştırmışlar! 10 işletme milyonluk ceza

İzmir Kent Tarım ve Orman Müdürlüğü, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek besinler konusunda denetimlerini sürdürüyor. Şehir müdürlüğü tarafından yapılan kontrollerde, 2024 yılında İzmir’de 10 et işletmesinin taklit-tağşiş yaptığı tespit edildi. İzmir’de taklit-tağşiş yaptığı tespit edilen et işletmelerine 2024 yılında 2 milyon 883 bin 772 TL idari para cezası uygulandı.

Kırmızı et eserlerinde yapılan çeşit tayini tahlillerinde en çok kanatlı eti tespit edildi. 2024 yılında kaçak bölümlerde ise 100 kilogram at, 200 kilogram büyükbaş, 12 kilogram küçükbaş eti tespit edilip imha edildi.

Yıl içinde 5996 Sayılı Besin ve Yem Kanunu’na istinaden yapılan kontrollerde mevzuata aykırı olduğu tespit edilen 30 bin kilogram et ve et ürünleri tespit edilip imhası gerçekleştirildi.

‘311 CİNSİN 19’UNDA KANATLI ET ÇIKTI’

İzmir’de kayıtlı ve onaylı 46 binin üzerindeki besin işletmelerine 2024 yılında yaklaşık 110 bin kontrol gerçekleştiğini ifade eden İzmir Kent Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, “Taklit yahut tağşişin tespiti için bakanlığımızdaki ekipler işletmelere habersiz giderek yahut raflardaki eserlerden numune alıyor. Etiketteki beyan ile içindeki ürünün örtüşüp örtüşmediğine bakıyoruz. İzmir’de 2024 yılı içinde 311 cins kontrolü için numune alındı. 19 tanesi olumsuz çıktı. Olumsuzluğun çok büyük çoğunluğu kırmızı et içerisinde kanatlı eti tespiti oldu” sözlerini kullandı.