Global besin fiyatları kasımda değişmedi

Gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişiklikleri izleyen Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü (FAO) Besin Fiyat Endeksi, kasımda bir evvelki aya kıyasla değişmeyerek 120,4 puan düzeyinde sabit kaldı. Kasım 2022’ye göre ise endeks yüzde 10,7 geriledi.

Düşük uluslararası tahıl fiyatlarının yüksek bitkisel yağ fiyatlarını dengelemesi, global besin fiyatlarının kasımda sabit kalmasına sebep oldu.

YAĞ VE ŞEKERDE ARTIŞ, TAHILDA DÜŞÜŞ

Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, aylık bazda palm yağı global fiyatlarındaki artışın tesiriyle yüzde 3,4 yükseldi. Uluslararası palm yağı fiyatları, önde gelen ithalatçı ülkelerin alımlarının artması ve büyük üretici ülkelerdeki mevsimsel olarak düşük üretimin tesiriyle kasımda yüzde 6’dan fazla artış gösterdi.

Tahıl Fiyat Endeksi ise mısır fiyatlarında keskin gerilemenin tesiriyle aylık bazda yüzde 3, yıllık bazda yüzde 19,4 düştü.

Şeker Fiyat Endeksi, Hindistan ve Tayland’da berbatlaşan üretim beklentileri ve global ihracat bulunabilirliğine ilişkin artan tasaların tesiriyle kasımda aylık yüzde 1,4 arttı, geçen yılın aynı ayına göre de ortalama yüzde 41,1 yükseldi.

SÜTTE DÜŞÜŞ, ETTE ARTIŞ

Aynı periyotta FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Kuzeydoğu Asyalı alıcıların tereyağı ve yağsız süt tozuna yönelik yüksek ithalat talebinin yanı sıra Batı Avrupa’daki kış tatili öncesinde artan iç talep nedeniyle kasımda aylık yüzde 2,2 artarak 114,2 puana çıktı.

Et Fiyat Endeksi de ekimde arzın artmasıyla yüzde 0,4 düşüş kaydetti.

FAO, global üretim, tüketim, ticaret ve stok eğilimlerine ilişkin değerlendirmelerin yer aldığı Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu’nu da yayımladı. Kuruluş, bu yıl global tahıl üretimine ilişkin varsayımını evvelki yıla göre yüzde 0,9 artışla 2,819 milyar tondan 2,823 milyar tona yükseltti.

Rusya ve Türkiye’de buğday, ABD’de mısır üretiminde yukarı istikametli revizyon yapılırken, Arjantin ve Brezilya’da üretim kestirimleri düşürüldü.